Teambuilding v pivovaru Budějovický Budvar
Na závěr letošní sezony vyrazila většina týmu společností TOP HOP a V.F. Humulus na společný teambuilding, který se odehrál v legendárním Budějovickém Budvaru. A nešlo o obyčejnou exkurzi — čekala nás kompletní prohlídka pivovaru, která se proměnila v pětihodinový zážitek plný nových poznatků, chutí a inspirace.
Navštívili jsme všechny klíčové části pivovaru: varnu, sklad chmele, cylindrokónické tanky, moderní ležácké tanky z nerezu, stáčírnu i vysoce automatizované logistické centrum. Vrcholem byla degustace piva přímo z ležáckých tanků, včetně speciálních várek uvařených ze zeleného chmele.
Tím největším zážitkem byla ale samotná přítomnost průvodce. Celou exkurzí nás totiž osobně provedl hlavní sládek pivovaru, Ing. & Ing. Adam Brož, Ph.D., MBA, LL.M., uznávaný odborník a jeden z největších expertů v oblasti pivovarnictví nejen v Česku, ale i ve světě.
Pro mnohé z nás to byla první příležitost vidět výsledky naší práce přímo v praxi, tedy jak se z chmele, který prochází našima rukama, stává prémiové pivo, které putuje do více než 70 zemí po celém světě. Vidět celý výrobní proces a finální produkt v kontextu tak prestižního pivovaru bylo pro nás velmi motivační.
Budějovický Budvar je navíc jedním z mála pivovarů na světě, kterému se i přes globální útlum ve spotřebě daří neustále navyšovat výrobu i export. Pro naši profesi, která stojí na poctivosti a kvalitě, je to jasný důkaz, že tradice a inovace mohou jít ruku v ruce.
Děkujeme Budějovickému Budvaru a zejména panu sládkovi Adamu Brožovi za nezapomenutelný zážitek a možnost nahlédnout pod pokličku jednoho z nejvýznamnějších pivovarů na světě.
