Incomingová mise z Kanady a USA
Začátkem tohoto týdne jsme přivítali incomingovou misi kanadských a amerických pivovarníků.
V našem zpracovatelském závodu jsme měli možnost přivítat pivovarníky z Kanady v doprovodu Filipa Lameše a USA společně s Šárkou Šachtovou.
Návštěvníkům jsme formou prezentace přiblížili koncept naší firmy, jelikož je výroba granulí v nynější době pozastavena a probíhají údržby. Hosty jsme provedli chlazenými sklady a laboratoří V. F. Humulus, kde jim byly představeny analýzy chmele, šlechtění a ozdravování chmele. Zajímavé pro účastníky bylo senzorické testování hlávkového chmele mezi vícero odrůdami, kde mohli posoudit aroma a porovnat rozdíly mezi odrůdami.
Děkujeme všem návštěvníkům za účast a Ministerstvu zemědělství ČR za spolupráci při této incomingové misi.
Tým TOP HOP
